“常飲紅酒可預防乳腺癌”？不正確！2012年意大利米蘭大學最新發(fā)表的《酒精和乳腺癌相關性病因學》統(tǒng)計：每天喝一杯酒（≤12.5克），女性患乳腺癌的風險增加4%；每天三杯或以上（≥40克），女性患乳腺癌的風險高達40~~50%。哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究與米蘭大學的類似。無論白酒、紅酒、啤酒，所有含酒精的飲品都會增加患乳腺癌的風險。尤其是晚婚晚育、有母系家族乳腺癌病史和患有乳腺非典型增生者，要避免飲酒。哪怕是一點點！
　　2008年，哈佛大學一項22年隨訪研究發(fā)現(xiàn)，雖然未證實絕經前女性乳腺癌與咖啡因有關聯(lián)，但絕經后女性，每天喝含咖啡因飲料超過4杯，比不喝者增加6%的風險。而有乳腺癌家族基因史的絕經女性，每天喝6杯以上，風險劇增至69%。研究者分析：大量飲用克服會增加CYPIA2基因的表達，而該基因的突變正是乳腺癌發(fā)生的一個重要原因。咖啡因飲料包括：咖啡、紅茶、可樂或其它提神飲料。
　　一、多吃海帶可防乳腺癌
　　日本婦女比美國婦女的乳腺癌發(fā)病率低得多，有人認為可能與讓別人喜歡吃海帶、紫菜等海藻類食物有關。2010年，英國《營養(yǎng)學》雜志發(fā)表一位韓國教授的臨床研究成果：把362例30~65歲的乳腺癌患者分為兩組，一組在飲食中加入海帶，另外一組沒有海帶。兩年后，每天攝入36克新鮮海帶或2克干海帶的那一組，比不吃海帶的那一組降低乳腺癌的復發(fā)風險高達52%。另外，研究還表明，海帶還具有緩解乳腺增生的作用。
　　二、多吃豆?jié){可防乳腺癌
　　2008年6月，國際著名醫(yī)學期刊《營養(yǎng)學雜志》的一些研究表明：亞洲女性通過喝豆?jié){可以降低乳腺癌1/3的惡變率。2011年發(fā)表在《乳腺癌研究與治療》雜志上的一篇文章表明：亞洲人群攝入豆?jié){可以顯著降低乳腺癌的風險。
　　三、維生素A確實可降低乳腺癌發(fā)病率
　　2011年《乳腺癌成因》上的一篇文章顯示：23萬人群談及證實，維生素D、E與乳腺癌沒有聯(lián)系，維生素A則能夠明顯降低乳腺癌的風險。成年人每日攝入3000至1000國際單位（IU）的維生素A，能顯著降低乳腺癌發(fā)生率18%。女性可多吃花椰菜、芥蘭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜等含維生素A的食物。