天使的廚房，煮出健康新概念
來源：工會  作者：未知  添加時間：2016年04月29日   點擊數(shù):0

追上春末芬芳的腳步，4月22日下午，我院在梁銶琚職業(yè)技術(shù)學校紅崗校區(qū)舉辦了2016年 “健康新煮意”員工廚藝大賽，院領(lǐng)導醫(yī)院黨委書記劉映南，工會主席廖玉聯(lián)出席并為獲獎隊伍頒獎。

比賽熱火朝天，經(jīng)過專業(yè)評委的打分，一門診獲得了特等獎，功能科等5個科室獲得了一等獎，財務(wù)科等6個科室獲得了二等獎，住院收費處獲得最佳創(chuàng)意獎，檢驗科獲得最佳造型獎。

值谷雨時節(jié)，和風細雨伴隨白衣天使的熱情而來，各個科室積極配合參與，踴躍報名，一共有34支優(yōu)秀的大廚隊伍參加比賽。下午2點半，各位大廚已經(jīng)早早候在烹飪大樓，只見他們熟練地洗、切、炒、燉、擺，食材在他們的巧手下進行第一次大變身，鮮活的大魚變成了帶花紋的魚排，洋蔥、胡蘿卜、青瓜組合成最美麗的拌菜花朵，進過巧妙的擺設(shè)，食材變成了藝術(shù)品，五彩繽紛的顏色讓人食指大動。

一門診的《天使之翼》使用雞翅包裹菜肴，色香味俱佳，寓意著我院“天使之翼”義工服務(wù)隊的深厚內(nèi)涵；功能科使用小清新搭配大葷菜，一道《紅酥手》征服了評委的味蕾；高級診療區(qū)創(chuàng)新于蝦肉設(shè)計，創(chuàng)造出美味《金沙滿地》；麻醉手術(shù)室一道“媽媽”菜肴《生炒紫羅骨》，讓人回味到兒時回憶，家庭溫馨；檢驗科更是以一道《溫情百味》道出醫(yī)護人員對患者無限的溫暖；消毒供應(yīng)中心以《有滋有味》讓人感悟到生活的美好……

春末桃李謝，芬芳依舊濃。本次員工廚藝大賽展示了我院醫(yī)護人員充滿凝聚力的團隊精神和多才多藝的個人風采，增強了員工之間的交流，豐富了業(yè)余生活。白衣天使們“入得廚房，出得廳堂”，充分展示了我院的深厚的文化底蘊。

特等獎作品：一門診《天使之翼》

大廚們展示自己的作品

劉映南書記觀賞并品嘗菜肴