月滿中秋,家國情濃。在中秋佳節(jié)即將來臨之際,我們也將迎來新中國七十二周年華誕,為營造喜慶、溫馨的節(jié)日氛圍,9月15日晚,醫(yī)院工會、團(tuán)委共同舉辦的“情濃中秋,喜迎國慶”迎新游園晚會在職工飯?zhí)门e行,70余名員工歡聚一堂,共賀雙節(jié)。醫(yī)院黨委書記胡海源,黨委副書記、院長沈潔,黨委副書記、工會主席蔣紅霞、副院長李國華以及相關(guān)職能部門主任出席活動。
本次游園晚會共設(shè)有普通月餅、冰皮月餅、燈籠、團(tuán)扇的制作以及燈謎競猜。晚會邀請了專業(yè)制餅師傅詳細(xì)講述月餅制作的注意事項,并向大家示范了揉面團(tuán)、包餡、壓模成型等制作方法,接著大家按照老師說的步驟精心制作,互相交流各自的搟皮、放餡、揉、團(tuán)、捏、壓、刻等制作方法和經(jīng)驗,整個活動現(xiàn)場歡聲笑語。
在等候月餅烘焙的時間,大家進(jìn)行有趣的手工制作——燈籠、團(tuán)扇、冰皮月餅。隨著大家手中的材料逐漸成型以及新鮮出爐的月餅讓晚會氣氛到達(dá)了最高點,大家紛紛交流心得,有給月餅拍照的,有拿著燈籠團(tuán)扇留影的,歡笑聲充滿了整個飯?zhí)谩?/span>
月餅、燈籠、燈謎承載著濃濃的傳統(tǒng)文化精神。本次活動讓員工體驗到親手制作的樂趣,了解到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵,還營造出歡樂祥和的節(jié)日氛圍,獲得大家的一致好評。